Honig aus Mecklenburg Vorpommern

Willkommen in unserer Imkerei. Wenn Sie Interesse am Imkereihandwerk oder an der Herstellung der Honigprodukte haben, sind Sie herzlich eingeladen, uns in den Saisonmonaten Mai bis Juli bei den Honigschleuderungen vor Ort über die Schulter zu schauen und den erntefrischen Honig gleich mitzunehmen. Frischer Entdecklungswachs und Wabenhonig sind nicht nur besonders lecker, sondern auch sehr gesund. In den Herbstmonaten und vor allem in der Weihnachtszeit können Sie einen Einblick in die Wachsverarbeitung bekommen. Gießen Sie sich Ihre eigene Bienenwachskerze und machen Sie so Ihren Besuch zu einem besonderen Erlebnis für die ganze Familie.

Hier ein kleiner Tipp für unseren besonderen Weihnachtshonig. Honig mit Zimt und Nüssen ist ein heller Rapshonig mit Zimt, Haselnüssen und Mandeln verfeinert. Eignet sich sehr gut zu einem Backapfel. Falls Sie ihn gerne mal selbst probieren wollen, können Sie auch gerne in unserem Laden vorbeischauen. 

Was ist uns wichtig:

Wir versuchen seit knapp 20 Jahren eine nachhaltige Imkerei zu betreiben. Wir halten uns fern von Bauern die ihre Felder tot spritzen und damit auch den Lebensraum der Bienen zerstören. Mit allen Bauern, bei den wir Bienenplätze haben, stehen wir telefonisch in Kontakt und werden informiert sobald, Sie ihre Felder sprühen. Der Honig wird bei uns in Mecklenburg geerntet und verarbeitet. Jedes Gramm Kerzenwachs ist von unseren eigenen Bienen produziert worden. Wir verkaufen dieses dann als Wachskerzen an Sie weiter. Unser Propolis (Bio) und Gelee Royale ist aus Deutschland und zudem von Händlern mit denen wir schon Jahre lang zusammenarbeiten. Wir wollen damit erreichen, dass die Bienen nach wie vor eine wichtige Gabe der Natur sind und wollen Sie auch noch lange erhalten sowie pflegen.

• Nachhaltigkeit
• Professioneller Umgang mit den Bienen
• Guter Kontakt mit Anbietern und Verbrauchern
• Ökologische Herstellung von Honig
• Kein Zukauf von EU und Nicht EU Honig