Unsere Mischhonige

Hier finden Sie alle unsere Mischhonige. Alle Mischhonige sind aus einem cremigen Rapshonig oder Wildblütenhonig dazu gemischt wird dann jeweils Zusätze. Alle Honig sind von uns selbst hergestellt und gemischt. Probieren Sie die Sorten gerne in unserem Laden.

Honig mit Sanddorn

Unser Honig mit Sanddorn. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder ander Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Dazu sind immer 3% Sanddornsaftkonzentrat. Er wird mehrere Tage eingerührt um den besten Geschmack zu erzielen.


  • Aussehen: Das Sanddorn eher dunkel ist, ist auch der Honig etwas dunkler.
  • Geschmack: Der Geschmack vom Sanddornhonig ist etwas säuerlich wie Sanddorn normalerweise Schmeckt. Der Geschmack den Sanddorns wird nicht beeinflusst vom Geschmack des Grundhonigs
  • Konsistenz: Die Konsistenz ist cremig so wie der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem wasserbad wieder erwärmen.

7,50 €

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Honig mit Fenchel

Unser Honig mit Fenchel. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder ander Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Fenchelöl. Das Öl wird dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

 

  • Aussehen: Äußerlich würde man nie erkennen das dieser Honig Fenchelhonig ist. Er sieht immer so aus wie der Blütenhonig
  • Geschmack: Honig mit Fenchel schmeckt sehr stark nach Fenchel. Meiner Meinung nach genau richtig von der Menge des Fenchel aber nichts für jeden
  • Konsistenz: Die Konsistenz ist cremig so wie der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

7,50 €

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Honig mit Ingwer

Unser Honig mit Ingwer. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder ander Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Ingwerpulver. Das Pulver wird dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

 

  • Aussehen: Äußerlich würde man nie erkennen das dieser Honig Ingwerhonig ist. Er sieht immer so aus wie der Blütenhonig.
  • Geschmack: Ingwerhonig schmeckt im ersten Moment wenig nach Ingwer. Im Abgang ist er scharf wie die Ingwerknolle selbst.
  • Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

7,50 €

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Honig mit Zitrone

Unser Honig mit Zitrone. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder ander Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% geriebene Bio-Zitronenschale. Die Schale wird dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

 

  • Aussehen: Äußerlich sieht man nur wenig das es sich um Zitronenhonig handelt. Man kann leicht von außen die Schalenteilchen entdecken.
  • Geschmack: Geschmacklich ist der Zitronenhonig sehr abgerundet wie ich finde. Etwas säulerlich von den Zitronen und süß vom Honig.
  • Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

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Honig mit Zimt und Nüsse

Unser Honig mit Zimt und Nüssen. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder ander Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Zimt, 4% Haselnüsse und 3% Mandeln. Die Zutaten werden dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

 

  • Aussehen: Äußerlich ist Honig mit Zimt und Nüsse leicht bräunlich durchzogen von Zimt und Stückchen von Nüssen
  • Geschmack: Zimt und Nüsse im Honig schmeckt sehr gut nach Zimt. Man hat immer Stückchen von Haselnüssen dabei was sehr passend ist. Der Honig schmeckt sehr weihnachtlich.
  • Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

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18374 Zingst

Tel.: 038232847437

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