Unsere Mischhonige

Unser Honig mit Zimt und Nüssen. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder anderer Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Zimt, 4% Haselnüsse und 3% Mandeln. Die Zutaten werden dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

• Aussehen: Äußerlich ist Honig mit Zimt und Nüsse leicht bräunlich durchzogen von Zimt und Stückchen von Nüssen
  
• Geschmack: Zimt und Nüsse im Honig schmeckt sehr gut nach Zimt. Man hat immer Stückchen von Haselnüssen dabei was sehr passend ist. Der Honig schmeckt sehr weihnachtlich.
• Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

Unser Honig mit Zitrone. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder anderer Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Zitronenpulver. Das Pulver wird dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

• Aussehen: Aüßerlich kann man den Honig an seiner leicht gelben Färbung erkennen.
  
• Geschmack: Geschmacklich ist der Zitronenhonig sehr abgerundet wie ich finde. Etwas säulerlich von den Zitronen und süß vom Honig.
• Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.

Unser Honig mit Ingwer. Der Grundhonig ist ein milder Raps- oder anderer Blütenhonig der den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Hinzu kommen 3% Ingwerpulver. Das Pulver wird dann mehre Tage eingerührt um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.

• Aussehen: Äußerlich würde man nie erkennen das dieser Honig Ingwerhonig ist. Er sieht immer so aus wie der Blütenhonig.
• Geschmack: Ingwerhonig schmeckt im ersten Moment wenig nach Ingwer. Im Abgang ist er scharf wie die Ingwerknolle selbst.
• Konsistenz. Die Konsistenz ist so wie der der Grundhonig. Falls er ihnen irgendwann zu fest wird, können Sie ihn in einem Wasserbad wieder erwärmen.